Hitze sorgt für kleinere Kartoffeln – Pommes werden kürzer

Den Kartoffelbauern in Deutschland macht die Dürre zu schaffen, teilweise klagen sie über mögliche Ernteausfälle bis zu 40 Prozent! In unserem Landkreis, dem größten Kartoffelanbaugebiet Bayerns, ist die Lage nicht so dramatisch. Der Kartoffelerzeugerverband rechnet mit einer durchschnittlichen Ernte. Allerdings könnten die späten Kartoffeln, die für die Herstellung von Pommes verwendet werden, kleiner ausfallen – das hätte zur Folge, dass die Pommes etwas kürzer werden. In rund zehn Tagen geht in der Region die Ernte der mittelfrühen Kartoffeln los. Die werden dann im Einzelhandel verkauft. (ah)

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2018-07-30T12:48:42+02:00
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