Verbraucher-Siegel soll detailliert über Fleisch informieren

In Deutschland sind derzeit neue Verbraucher-Siegel für Fleisch im Gespräch. Ähnlich wie bei Eiern bei denen gekennzeichnet wird, ob die Hühner im Käfig, Stall oder Freiland gehalten werden. Josef Gelb führt in Steinach bei Merching einen Bauernhof. Dort werden die Schweine besonders artgerecht gehalten. Er fände solche Siegel generell gut. Allerdings müssten die Verbraucher dann auch gut aufgeklärt werden, da es mittlerweile verwirrend viele Siegel gibt. Zudem denkt er, dass nicht nur die Kunden umdenken müssten:


Gelb glaubt, dass viele Menschen bereit wären etwas mehr Geld für gute Qualität auszugeben. Das zeigt sich auch im kürzlich veröffentlichten Ernährungsreport des Bundes. (ah/jeh)

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https://www.rt1.de/verbraucher-siegel-soll-detailliert-ueber-fleisch-informieren-14265/
2017-08-28T14:37:00+02:00
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